4月8日，由河北省团餐与饮食行业协会、黟县人民政府、黄山市烹饪协会主办的，“皖美旅游、皖美味道”走进京津冀－－燕赵行活动在石家庄市太行国宾馆举行，河北团餐和餐饮协会代表、河北商联会代表、石家庄市供销社代表、黄山市烹协，黟县文旅体局、黟县农水局、黟县科商经信局、黟县徽黄旅游集团、阿逛公司、黟县企业商家代表以及河北多家媒体参会。

　　本次推介会，旨在深度挖掘“五黑”特色菜品，全力打造“黟品五黑”特色美食IP，　推动徽菜产业高质量发展，促进文旅消费的提升。让“皖美旅游、皖美味道”走入京津冀，让徽菜在燕赵大地熠熠生辉。

　　会上，河北团餐和餐饮协会作为东道主致欢迎词，黟县文旅体局做致辞，黟县农水局就黟县的五黑食材向与会代表做介绍，黟县徽黄旅游集团做全县旅游资源推介，现场黄山市烹饪协会的徽菜大师还现场登台，为大家现场制作徽菜，让与会代表大饱眼福。活动现场同时举行了河北餐饮业采购商与黟县本地经销商战略合作签约仪式，双方建立了友好关系，达成日后供货协议，真正让黟县五黑产品走进河北人的日常生活。

　　同时，活动还设置了非遗老字号、徽菜展示区以及徽菜冀菜交流活动，通过对黟县五黑美食、人文风景、非遗物品等资源的展示与介绍，将黟县丰富多彩的文化旅游产品进行推介。此次“冀味燕赵·徽菜添香”美食节活动将进行为期一个星期的展销，黟县五黑公司、黟景农业、哼哼达等多家企业参加。

　　近年来，黟县县委、县政府聚焦“五黑”特色产业，从产业品种、种养模式、经营体制、生产加工、品牌营销等全产业链条进行转型升级，着力打造绿色、健康休闲农产品区域品牌，走出一条极具地方特色的发展之路。特色“五黑”生态农产品结合徽菜烹饪技艺，唤醒食材原味及营养精髓，形成了色、香、味、补的特色徽菜。

　　此次燕赵之行，是黄山黟县向石家庄市市民发出的美景美食邀约，更是两地互动之旅。通过美食这一载体，两地之间搭建了沟通桥梁和合作平台，在推动两地文化相融、旅游互动和产业发展等方面发挥强力引擎作用。（汪伟平　李一茹）