“山花易见，但这村庄前后的风景林中，黄灿灿的苦槠花如烟如云，蔚为壮观，我还是第一次见到。”在横山村公路旁，一位来自安庆的游客感慨道。

　　“苦槠为常绿乔木，国家二级保护植物，生长缓慢，寿命上千年，有优化环境、用材广泛、果实食用等作用。”木塔乡林业站站长张少义介绍，木塔是林业大乡，文化底蕴深厚，过去以来都非常重视对风景林的保护，苦槠树在风景林中一般占三分之一以上，加上近些年来林业生态的良好恢复，每年春夏之交全乡约有30000余棵50——500年的苦槠树开花，成为该乡一道靓丽的时令景观。　

　　“今年苦槠花很旺盛，下年苦槠果必定丰收。”荣兴村村民叶紫红老人说，过去苦槠果食品是人们用作充饥的，现在苦槠果淀粉可卖到上百元一斤，还供不应求，她每年卖苦槠果淀粉收入3000多元。

　　据了解，苦槠4、5月开花，10月结坚果，果实营养丰富，还有通气解暑、去滞化瘀的功效，特别对痢疾和腹泻有独到的疗效。苦槠果淀粉可做苦槠豆腐、苦槠粉皮、苦槠粉丝、苦槠糕等多种食品。纯生态苦槠食品深受人们青睐，苦槠豆腐是“红旅木塔”的一大特色传统名菜。

　　“‘绿水青山就是金山银山’。我乡丰富的苦槠资源，既是风景，又是‘钱景’，目前全乡苦槠食品产值已近百万元。”木塔乡乡长胡松旺表示，接下来，该乡将谋划举办“苦槠花节”，助力农文旅融合发展，同时加大推进苦槠食品产业的集约化、品牌化发展，进一步做大做强苦槠食品产业，助力群众增收，促进乡村振兴。（汪有民）