预制菜“锁鲜”淮南牛肉汤
来源：安徽日报客户端
2023-09-19 17:52:51
责编：吕中石
精心熬制的牛肉汤，经过零下45度急冻锁鲜，加上一袋精选牛肉+千张、粉丝的压缩料包，一份份原汁原味的淮南速冻型牛肉汤预制菜便包装定型，发往全国各地。
淮河文化源远流长，作为安徽菜（沿淮片）的代表之一，淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色，经过改进的牛肉汤预制菜，更是获得广大食客的点赞。（摄制：李博 柏松）
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