一地一味 白小厨寻味
来源:安徽日报 2023-10-20 17:54:03 责编:吕中石

 

淮北市烈山区烈山镇榴园社区,因种植石榴而家喻户晓,石榴种植历史可以追溯到明朝。以榴园社区为中心,烈山区现有石榴种植面积已达8.3万亩。今天的榴园人,不仅吃上了可口的“石榴产业饭”,还吃上了香喷喷的“生态饭”。本期白小厨乡村行所推出的榴园地锅鸡,主食材为石榴园里散养的本地鸡,以地锅烹饪,闻名遐迩。

出品:安徽日报报业集团墟里烟工作室

策划:白建升 丁贤飞

脚本/剪辑:白建升

拍摄:李晨洲 邵伟  

出镜:白建升 徐曼琳

特别鸣谢:淮北市传媒中心 烈山区委宣传部

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