寻找年味儿·霭里七彩年糕
来源:安徽日报 2024-02-15 10:22:48 责编:吕中石

 

南陵县霭里七彩年糕一改传统用纯糯米制作年糕的工艺,按比例加上玉米、绿豆、高粱、黑米、紫薯、香蒿、大米等食材,制作成彩色年糕,香甜软糯,再加上寓意好,深受当地老百姓喜爱。霭里七彩年糕每年春节前制作,既是当地的一道年味儿,也是游子心中一道魂牵梦萦的家乡味儿。(摄制:罗广心)

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