成立于2015年的安徽鑫缘天柱茧丝绸有限公司通过技术升级，目前年产白厂丝80余吨，年产值超2亿元。 蒋六乔 摄

大别山南麓的潜山，桑园连绵叠翠，蚕丝串联起百年产业底蕴。作为安徽传统蚕桑重点产区，潜山蚕桑产业历经兴衰起伏，如今实现涅槃重生。目前，全市拥有桑园6.9万亩，实用桑园3.29万亩，2025年蚕桑综合产值达3.66亿元，带动6600余户蚕农稳定增收。当地以槎水镇为核心，推动蚕桑产业从传统散户种养向智能规模化生产、从单一售茧向多元价值开发转型，走出一条科技赋能、三产融合、联农共富的现代蚕桑发展“新丝路”。

回望桑海兴衰

老产业遇低谷，谋转型重焕生机

潜山栽桑养蚕历史悠久，上世纪八九十年代，蚕桑是山区群众核心致富产业，鼎盛时期桑园连片7万亩，年产鲜茧3990吨，稳居全省首位。

2009年后，受国际金融危机冲击，茧丝绸市场价格剧烈波动，传统养蚕模式弊端全面凸显。传统种养劳动强度大，年产仅4季，单季周期长，人力成本高；农村青壮年外流，劳动力老龄化、断层问题突出；桑园抛荒、农户弃养现象频发，产业规模持续萎缩。

为守住特色富民产业，潜山市将蚕桑产业纳入潜山市“十五五”发展规划，党政专班深入重点乡镇调研，出台专项扶持政策，确立“夯实基地、科技突围、延伸链条、联农富民”的发展思路，全面启动产业转型升级攻坚。

潜山通过规划引领盘活土地资源，划定槎水镇中畈村为核心蚕桑集聚发展区，统一流转闲置、抛荒桑园，集中供给新型经营主体。同时培育壮大经营主体，构建“龙头企业+合作社+基地+农户”四级经营体系，现有省级茧丝加工龙头企业1家、规模加工企业2家、蚕桑专业合作社28家、蚕桑家庭农场35家，形成梯度发展格局。

本土龙头企业安徽鑫缘天柱茧丝绸有限公司年产白厂丝80余吨，年产值超2亿元，年均带动农户户均增收4000余元。槎水蚕桑专业合作社获评省级农业科技示范基地，彻底改变散户单打独斗格局。当地同步强化种质资源保护，划定500亩桑树种质资源保护区，保存20余个本土桑树品种，推广10余个优质蚕品种，引进高产抗病良种，实现良种桑覆盖率95%、良种蚕覆盖率100%，筑牢产业发展根基。

科技破局突围

打造智能工厂，养蚕告别“看天吃饭”

槎水镇中畈村全龄饲料养蚕工厂，是安徽省首个全龄工厂化饲料养蚕基地，依托恒温恒湿恒气流智能系统，实现无桑叶标准化养蚕，彻底颠覆传统种养模式。该模式打破季节、气候桎梏，将养殖周期压缩至28天，全年可循环饲养24批次，蚕茧品质稳定达到5A级以上，亩均综合效益提升3倍以上，彻底告别“看天养蚕、一季收茧”的局限。

中畈村一期养蚕工厂2023年建成投用，饱和运营年产鲜茧60吨，可为村集体年增收80万元。2026年在槎水镇金波村落地的升级版养蚕工厂，依托半自动设备，单批次可饲育18张蚕种，一年12批次，仅需1名管理人员即可完成全年生产，年产值超64万元。

潜山创新推广两类企农共赢种养模式，打通增收通道。针对有桑园农户推行“适龄转桑”模式，由工厂集中培育1~3龄幼蚕，农户承接饲养至结茧，人工投入减少75%，蚕茧产量稳步提升。针对无桑园农户推出“大龄饲料蚕分户育”模式，农户利用闲置农房即可规模化养蚕，收益稳定可观。

当地深耕产学研协同创新，搭建省级科研合作平台。2025年省农科院蚕桑研究所专家工作站挂牌落地，2026年潜山被纳入国家蚕桑产业技术体系合肥综合试验站。

依托省级农业科技成果转化项目扶持，政企研三方联合攻克家蚕新品种选育、低成本人工饲料配方、病虫害绿色防控等“卡脖子”难题，形成成熟的家蚕全龄人工饲料育模式，牵头制定省级地方标准与团体标准，填补区域技术空白。同时，多个“皖”字号桑、蚕新品种通过国家审定，部分技术入选国家科技减贫成果，获得越南等国外专家认可，技术示范影响力持续扩大。

全链多元增值

一棵桑树全身是宝，三产融合拓宽增收路

潜山深挖蚕桑资源多元价值，打破单一售茧增收模式，构建“种养+加工+文旅”全链条产业体系，实现“四季有产出、处处有效益”。当地立足“春采桑芽、夏摘桑葚、秋收桑叶、冬伐桑枝”的资源优势，推动桑蚕副产物全域开发，最大化释放产业价值。

副产物深加工成效显著。中畈产业园800平方米桑叶粉加工厂落地投产，鲜桑叶经加工后收购价提升三成。同时创新“桑菌循环”模式，利用废弃桑枝培育桑黄菌、桑枝木耳，每年为村集体增收15万元。多个深加工项目落地园区，开发桑葚制品、桑叶茶、桑枝食用菌、天麻深加工产品等，2025年全市蚕桑多元业态产值突破4000万元。

农文旅融合激活产业新动能。槎水镇依托核心产业园，打造集文化展示、研学体验、采摘观光、电商直播于一体的农文旅综合体，建设研学基地、文化展厅、电商直播间，开发蚕丝文创产品，打造特色研学课程，年接待游客、研学人员超2万人次。通过线上电商、线下采摘双向发力，让深山蚕桑产品销往全国，持续提升产业附加值。

健全联农机制

四重渠道增收，让群众共享红利

潜山始终以联农带农为核心，整合2000余万元涉农资金投入蚕桑产业园，出台专项奖补政策，构建土地租金、务工薪资、养蚕收益、桑叶售卖四重增收渠道，带动2000余户桑农户均年增收超万元。

土地流转稳保障：闲置零散土地统一流转整合，农户每年获取稳定租金，撂荒坡地变身高效增收桑园。就近务工稳薪资：各大养蚕工厂、加工基地优先吸纳留守妇女、中老年劳动力就业，年均带动数十名村民务工，人均年务工增收1.5万元。种养主业稳收益：依托小蚕共育、企业保底收购机制，降低农户育蚕风险，有效对冲市场价格波动。副产物售卖稳增收：农户富余桑叶统一回收加工，实现“养蚕+卖叶”双收益。

当地持续完善富民配套，标准化智能养蚕大棚落地见效，少量劳动力即可管护规模化桑园，综合效益大幅提升，优质农户年增收可达10万元。同时推行“党员大户+普通农户”结对帮扶机制，150余名养蚕能手一对一帮带新手，龙头企业与农户签订保底收购订单生产协议，稳定市场预期。通过股份合作、订单保底、务工分红、二次返利等多元模式，构建紧密利益共同体，让群众全方位共享产业发展红利。

正视短板谋长远

靶向破局，擘画高质量发展蓝图

在快速发展的同时，潜山蚕桑产业仍存在诸多短板。例如，种养劳动力老龄化突出，机械化、智能化覆盖不足；产业链偏短，精深加工环节缺失；文旅、康养融合业态不够丰富；资金使用、村集体激励机制有待完善等。

针对短板弱项，潜山锚定全产业链提质目标，精准谋划高质量发展路径。高位统筹强化要素保障，落实产业链链长制，编制专项发展规划，明确核心园区定位，加大智能设备、机械化改造政策奖补，优化用地、金融保障，破解经营主体发展难题。持续深化科技赋能，加快优质桑园新建与老园改造，全面推广工厂化养蚕模式，持续攻关良种培育、低成本饲料核心技术，完善标准化种养体系，推广桑园套种、桑菌循环等绿色高效模式。

靶向补齐产业链短板，对内扶持本土龙头企业提质扩能、争创国家级产业化龙头，对外精准开展产业链招商，引进丝绸印染、成衣制造、蚕桑康养等精深加工项目，补齐后端产业短板。同时深化三产融合，深挖蚕桑文化与天柱山文旅资源，丰富“蚕桑+研学+康养+文旅”新业态与文创产品矩阵，做强区域特色品牌。

业内专家表示，潜山中畈蚕桑产业发展模式具备极强的可复制、可推广性。当地探索的“政府出政策、院所出技术、企业出市场、村户出资源”四方联动机制，以及标准化技术体系、适配山区的轻量化智能种养模式，兼顾了降本增效与稳岗富民，可为皖西南大别山蚕桑产业带发展提供重要借鉴。

采访手记

一片桑田承载百年底蕴，一缕蚕丝编织振兴图景。从抛荒桑园到智能工厂，从散户种养到全链增收，潜山以科技创新为引擎、全链延伸为路径、联农富民为初心，让古老蚕桑产业焕发新生。站在“十五五”发展新起点，潜山将持续深耕特色产业，夯实基地、强化科技、延伸链条、健全机制，让根根蚕丝铺就大别山乡村振兴的可持续发展“新丝路”。

（安徽日报报业集团全媒体记者 刘纯友 蒋六乔 通讯员 王雪君 汪洋）

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校对：张涛